skip to main |
skip to sidebar
Kalendar Hijrah
Yg Sudi...
yg harus dilawati
Cuaco Come Ko Dok?
Apa pilihan anda?
Resipi
Udang Goreng
Bahan-bahan:
1/2 kilo udang besar
1 labu bawang besar } dihiris
minyak untuk mengoreng
garam secukup rasa
sedikit serbuk kunyit
7 biji cili merah }
1 biji tomato merah } dikisar
3 ulas bawang merah }
gula
Cara membuat:
Udang dibersihkan, kemudian
dilumurkan dengan sedikit
garam dan serbuk kunyit
lalu digoreng hingga masak,
angkat . Dengan menggunakan
minyak yang telah digoreng
udang tadi , tumiskan bawang
besar kemudian masukkan
bahan-bahan kisar. Goreng
hingga garing dan pecah minyak
dengan api yg perlahan.
Masukkan garam dan gula
secukup rasa. Jika ingin masakan
ini masam sedikit bolehlah
di masukkan sedikit
air limau nipis. Akhir sekali
masukkan udang goreng,
balik-balikkan biar
sebati dan bolehlah diangkat.
SELAMAT MENCUBA